Рецепт - шарлотка с яблоками

яйца четыре штуки
сахар
1 стакан
мука
1 стакан
яблоки
2-3 штук
соль
щепотка

Яйца взбейте и перемешайте с сахаром до однородности. Яичную массу соединить с 1 стаканом просеянной муки, хорошо перемешайте.
2-3 яблока очистите от кожицы, удалите сердцевинки и нарежьте небольшими тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком.
В смазанную растительным маслом форму выложите часть теста. послеэтого равномерным слоем распределить яблоки и сверху покрыть оставшимся тестом. выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течении 35 минут до светло-коричневой корочки.
Готовую теплую шарлотку посыпать сахарной пудрой.
Фото: .thinkstock