Рецепт - персики с мороженым

4 персика
пакетик сухого мороженого
170 миллилитров молока жирностью 3,5%
вода
100 грамм сахара

1. В большую миску влейте охлажденное молоко. высыпьте содержимое пакетика сухого мороженого.
2. взбейте миксером сначала на минимальной скорости, послеэтого постепенно повышать его скорость до максимум. взбивайте в течение 4-5 мин., пока смесь по консистенции не станет напоминать сметану. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.
3. Персики разрежьте пополам, удалите косточки.
4. Сварить сахарный сироп, положить в него персики и варите 15 мин. выложите плоды на бумажные салфетки, дайте остыть послеэтого снять кожицу.
5. Положить на 1 половинку персика три столовых ложки мороженого. накройте второй половинкой и слегка прижать. Поставить в холодильник.
6. Перед подачей присыпать сахарным песком.