Рецепт - грибной суп Мисо с тофу

На 2 порции:
3 чашки бульона даши (проще всего сделайте из растворимого полуфабриката)
2 тонко порезанных гриба (шиитаке или шампиньонов)
1 1/2 ст л пасты мисо
1 ст л японского соевого соуса
45 грамм тофу, порезанного кубиками
1 перо зеленого лука, порезанное по диагонали

Как приготовить грибной суп Мисо с тофу1/2
1. доведите до кипения бульон, добавьте грибы и варите 3 минуты. перемешайте мисо и соевый соус в маленькой миске, добавьте в горячий бульон. добавьте тофу.
2. нагрейте суп почти до кипения, и сразу снять с огня. перелейте в миски и украсьте порезанным луком.