Рецепт - баклажаны, фаршированные овощами, с соевым сыром тофу.

баклажан две штуки
болгарский перец две штуки
лук порей одна штука
помидоры черри 100 грамм
кукруза консервированная одна столовая ложка
фасоль консервированная одна столовая ложка
соевый сыр тофу 50 грамм
масло раст. три столовых ложки
чеснок 3 зубч.
соль, перец по вкусу.
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба

Баклажаны разрежьте вдоль и выньте середину. Это очень удобно делать таким ножом: Если вас раздражает горечь баклажанов (мою семью - нет), то можно замочить их на то время, пока обжаривайтеся остальные овощи, в холодной соленой воде. Все овощи и вынутую из баклажанов сердцевину порежьте кубиками и в очередности от более жестких - к менее обжарьте на растительном масле до полуготовности. Посолить, поперчить и заполните полученной начинкой половинки баклажанов. Сверху уложить ломтики соевого сыра и запекайте в горячей духовке на 180* минут 20-30.