damkinet

Рецепт - свинина, тушенная с ананасом

18 мая 2012

нежирная свинина
700 грамм
морковь среднего размера четыре штуки
чеснок
1 зубчик
зеленые кислые яблоки две штуки
ананас консервированный
250 грамм
бульон куриный
125 миллилитров
ананасовый сок
125 миллилитров
масло растительное две столовых ложки
соус соевый три столовых ложки
крахмал 1,5 столовых ложки

шаг 1
Свинину нарежьте средними кубиками. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
шаг 2
В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте мясо, 8–10 мин., до образования золотистой корочки. добавьте морковь, бульон и соевый соус. доведите до кипения на среднем огне, снизить огонь до минимального, накройте крышкой и готовьте 1 ч.
шаг 3
Из яблок вырежьте сердцевину, мякоть нарежьте кубиками. Чеснок очистите и раздавить. разведите крахмал в ананасовом соке, влейте в кастрюлю с мясом. добавьте кусочки ананаса, яблоко и чеснок, перемешайте и тушить на среднем огне 10–12 мин.


Рецепт свинина, тушенная с ананасом Рецепт свинина, тушенная с ананасом Рецепт свинина, тушенная с ананасом Рецепт свинина, тушенная с ананасом