damkinet

Рецепт - курица с ананасом в кисло-сладком соусе

18 мая 2012

Филе куринoe — 400 грамм
Лук репчатый — одна штука
Перец сладкий — одна столовая ложка
Ростки (бамбука, но у меня были какие-то другие, жидкость можно слить) — 1 бан.
Ананас (консервированный, кусочками) — 1 бан.
Соевый соус — одна столовая ложка
Соус (кисло-сладкий ) — 1 бут.
Крахмал (обычный, не картофельный) — одна столовая ложка
Вода — одна столовая ложка

Рецепт "Курица с ананасом в кисло-сладком соусе"
Покажу, как я приготовил курицу с ананасом в кисло-сладком соусе (есть слабость к азиатской кухне).
Итак, обжарьте лук и перец пару минут до полуготовности.
В ту же сковороду добавьте еще немного растительного масла и закинуть курицу. Помешивая, обжарьте до готовности курицы.
послеэтого добавьте ростки и куски ананаса, предварительно слив с них жидкость.
Соевый и кисло-сладкий соусы смешать и вылейте в сковороду.
Крахмал и воду смешать и влейте туда же.
Готовить еще несколько минут до загустения (и 'бУлек’).
В итоге получим вот такое блюдо.
В оригинальном рецепте предлагалось на гарнир лапшу чоу-мин, я решил возьмите рис. Получилось вкусно, но для любителей острого рекомендую добавьте дополнительно стручковый перец.
Советы по рецепту можно спросить у меня
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы


Рецепт курица с ананасом в кисло-сладком соусе Рецепт курица с ананасом в кисло-сладком соусе Рецепт курица с ананасом в кисло-сладком соусе Рецепт курица с ананасом в кисло-сладком соусе Рецепт курица с ананасом в кисло-сладком соусе