damkinet

Рецепт - лимонный чизкейк с медом

18 мая 2012

сухое печенье
200 грамм
растопленное сливочное масло
50 грамм
сахар одна столовая ложка
лимонный ликер 1,5 столовых ложки
сливочный сыр
500 грамм
сыр маскарпоне
250 грамм
сахар
150 грамм
мед две столовых ложки
яйцо три штуки
цедра и сок 1 лимона

шаг 1
Печенье измельчите и перемешайте с маслом, сахаром и ликером. Уложить смесь на дно круглой разъемной формы и поставить в холодильник на 30 мин.
шаг 2
взбейте сливочный сыр и маскарпоне с сахаром, медом, цедрой и соком лимона. Продолжая взбивайте, по одному добавьте яйца.
шаг 3
разогрейте духовку до 150°C. перелейте начинку в форму с печеньем и запекайте 1 ч. выключите духовку, оставьте чизкейк в ней еще на 2 ч. послеэтого охладите.


Рецепт лимонный чизкейк с медом Рецепт лимонный чизкейк с медом Рецепт лимонный чизкейк с медом Рецепт лимонный чизкейк с медом