damkinet

Рецепт - чизкейк с летними ягодами

18 мая 2012

Сахар
Печенье (сдобное) — 250 грамм
Сливочное масло (размягченное) — 0,5 стак.
Сыр (сливочный) — 300 грамм
Сливочное масло (для смазывания) — одна столовая ложка
Сок лимонный — две чайных ложки
Сливки (20%) — 0,5 стак.
Ягоды — 500 г

как приготовить Чизкейк с летними ягодами .
Духовку прогреть до двухсот градусов. Печенье и сахар порубить в блендере. Положить к ним масло сливочное и перемешайте до однородности.
Разъемную форму для выпечки смазать маслом, в нее уложить полученную массу таким образом, чтобы получилось лукошко с дном и боковыми стенками. Поставить форму в духовку и печь 8 минут. остудите, после выньте из формы.
Взбить с сахаром сливочный сыр.
Взбить сливки с лимонным соком. добавьте сливки к творогу и аккуратно перемешайте.
Начинку переложите в корзинку из печенья и поставить на полчаса в холодильник.
Ягоды красиво разложите на поверхности чизкейка и снова поставить в холодильник на полчаса.
Все, чизкейк с летними ягодами готов!


Рецепт чизкейк с летними ягодами