damkinet

Рецепт - круассаны с вишневой начинкой

18 мая 2012

тесто слоеное, 1 пласт
конфетюр, четыре столовых ложки (вишневый)
вишня, 16 вишен
молоко, 50 миллилитров
сахарная пудра, один стакан л

Тесто раскатать в тонкий круг, нарежьте на 8 сегментов. выложите на каждый по 0,5 столовых ложки конфитюра и по 2 вишни. Плотно свернуть рулет в форме круассана от широкой стороны сегмента теста к противоположной вершине. защипните края, смочив их молоком.
Духовку разогрейте до 200?С и выпекайте круассаны 10 мин. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и подавать теплыми к чаю или кофе. .


Рецепт круассаны с вишневой начинкой