Рецепт - круассан с ветчиной и сыром бри к завтраку

225 грамм готового слоеного теста
4 ломтика сырокопченой
ветчины или бекона
170 грамм сыра бри

шаг 1
Духовку разогрейте до 220°С. Тесто
разморозить и слегка раскатать на
присыпанной мукой поверхности. Получившийся пласт разрежьте на 4 треугольника.
Скрутить каждый треугольник в рулет,
начиная с широкой стороны и заканчивая острым углом. Уголок должен быть
подвернут вниз, чтобы при выпечке круассан не развернулся. Края слегка растянуть и загнуть полумесяцем. выпекайте
15 мин. выньте, остудите. Духовку не выключать.
шаг 2
Сыр бри нарежьте тонкими кусочками. Ломтики ветчины обжарьте до
образования хрустящей корочки. Готовые круассаны разрежьте пополам
вдоль. выложите на нижние половинки
круассанов по ломтику поджаренной
ветчины, по кусочку сыра и верните в духовку на 2 мин. выньте, накройте верхними половинками и подать к столу.