Рецепт - какао-пирог

200 грамм сливочного масла,
взбитые сливки,
170 грамм сахара,
200 грамм какао,
400 грамм молока,
20 грамм желатина.

Масло с сахаром разотрите до получения однородной массы, прибавить к ним какао, постепенно выливая кипяченое молоко.
Помешивая, смесь остудите.
В крем добавьте желатин, а в конце введите взбитые сливки; осторожно перемешайте, перелейте в форму и поставить в холодильник.
На стол подавать пирог холодным.
(Почта (не публикуется)
Сайт