damkinet

Рецепт - яичница в хлебе

16 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Яичница в хлебе

Ингредиенты
яйцо - две штуки хлеб пшеничный - 2 ломтика; сливочное масло - 20 грамм соль и перец - по вкусу.

Как приготовить рецепт Яичница в хлебе?

Приготовление
Взять батон белого хлеба, и отрежьте два ломтика высотой 1-1.5 см. Аккуратно ножом вырежьте мякиш из центра, оставьте корку и 1-2 см мякиша.
Обжарить куски хлеба в масле, с обоих сторон до хрустящей корочки.
В хлебные рамки, выпустить по яйцу. Подождать пока схватится нижняя часть яйца. посолить. послеэтого слегка помешивайте белок кончиком ножа (что бы лучше прожарился). Осторожно не заденьте желток, будет не так красиво, но тоже съедобно.
В заключении нужно, посыпать немного свежемолотого перца, и по желанию зелени (петрушка, укроп).


Рецепт яичница в хлебе Рецепт яичница в хлебе Рецепт яичница в хлебе Рецепт яичница в хлебе