Рецепт - яичница с вялеными помидорами
16 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Яичница с вялеными помидорами
Яйцо - три штуки
Вяленые помидоры - 4-5 штук
Кинза, базилик - несколько веточек
Сливочное масло - одна чайная ложка
Соль, черный перец - по вкусу
Как приготовить рецепт Яичница с вялеными помидорами?
нарежьте вяленые помидоры на небольшие кусочки. Зелень мелко порежьте. Яйца слегка взбейте, посолить и поперчить.
Растопить в сковороде сливочное масло. выложите вяленые помидоры, прогреть 1 минуту, добавьте зелень и потушить еще 1 минуту.
Влить яйца, доведите до готовности, постоянно помешивая (2-3 минуты).
Яичницу выложите на тарелку и сразу же подавать со свежим хлебом.
Яичница с вялеными помидорами - это зимний вариант традиционной яичницы с помидорами.
