damkinet

Рецепт - мастика из белого шоколада и маршмеллоу

18 мая 2012

Маршмеллоу - 50 грамм
Белый шоколад - 50 грамм
Масло сливочное - одна столовая ложка
Яблочный сок - одна столовая ложка
Коньяк - одна столовая ложка
Сахарная пудра - около 100-120 г

как приготовить Мастика из белого шоколада и маршмеллоу .
Шоколад поломать и растопить в кастрюле, добавьте маршмеллоу и мешать, пока примерно половина не растопится. послеэтого добавьте сок. Я использовала яблочный, но можно и другой. Также влейте коньяк. Все время мешать! добавьте масло и мешать до образования однородной массы. Снять с огня. всыпьте понемногу сахарную пудру и вымешивать ложкой. Когда станет уже таким густым, что ложкой мешать трудно, подсыпать немного сахарной пудры на стол, выложите массу и мешайте руками до получения мягкой эластичной массы, как теплый пластилин.
Сахарной пудры может потребоваться больше, чем указано в рецепте.


Рецепт мастика из белого шоколада и маршмеллоу