damkinet

Рецепт - бисквит простой на лимонаде

18 мая 2012

Яйца - четыре штуки
Сахар - 1,5 стакана
Сахар ванильный - 1 пакет
Лимонад (любой) - 1 стакан
Растительное масло - 1 стакан
Мука - 3 стакана
Разрыхлитель - 10 г

как приготовить Бисквит простой на лимонаде .
Яйца, сахар, ванильный сахар взбейте миксером. Продолжая взбивайте, влейте растительное масло, сразу после влейте лимонад. высыпьте частями муку с разрыхлителем , перемешайте миксером. Тесто получится жидким, как сметана.
Вылить тесто в чашу мультиварки. Выставить время выпечки 65 минут. После сигнала добавьте еще 65 минут.
По окончании выпечки выключите подогрев и оставьте остывать бисквит еще на 20 минут.
Затем переверните чашу мультиварки на подставки (см.фото), можно на чайные чашки, и оставьте бисквит в таком подвешенном состоянии до полного остывания.
В духовом шкафу бисквит простой выпекается как всегда - при температуре в 180 градусов примерно 25-30 минут. Форма должна быть высокая, послеэтогоу что бисквит очень поднимается.
По окончании выпечки оставьте бисквит в выключенном духовом шкафу на 20 минут.
Перевернуть форму с бисквитом на подставки и окончательно остудите его.
Бисквит получается очень высокий (у меня - 12 см), пушистый, с ароматом груши (у меня был лимонад с грушей).


Рецепт бисквит простой на лимонаде