damkinet

Рецепт - апельсиновый бисквит с творожным кремом и фруктами

18 мая 2012

яйца семь штук
сахар 1.5стак
мука 2 стак
разрыхлитель 1 пачка
апельсиновый сок 3/4 стак
растительное масло 1/4 стак
цедра апельсина (больших) две штуки
КРЕМ
творог 200 грамм
сливки 200 грамм
сметана 200 грамм
сахар 1 стак
масло 100 грамм
фрукты произвольно
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба

БИСКВИТ
желтки+сахар+сок+цедра+растительное масло перемешайте миксером
белки+сахар взбейте до устойчивых пиков
затем белки осторожно вмешать в желтковую массу и добавьте муку. Не менее аккуратно в муку предварительно добавит разрыхлитель.
Норма продуктов дана на форму 24 см
Выпекать1 час при 180 градусов.
Бисквит получается высотой 7 см.
Очень насыщенный вкус
КРЕМ
сахар разотрите с маслом до белого цвета , продолжая растирать добавьте творог, сметану и взбитые сливки.
Плотность массы зависит от творога и сливок. Чем продукты качественнее,тем плотнее будет масса.
СБОРКА ТОРТА
Бисквит разрежьте на три пласта.Промазать кремом, прокладывая фруктами (персики,киви,вишни,)
Бисквит достаточно нежный,но если кто-то любит еще нежнее можно пласты бисквита пропитайте сиропом от персикового компота.
Так торт выглядит в разрезе.
Апельсиновый бисквит с творожным кремом и фруктами


Рецепт апельсиновый бисквит с творожным кремом и фруктами Рецепт апельсиновый бисквит с творожным кремом и фруктами