Рецепт - манно-молочный бисквит

1 стакан= 200 миллилитров
для бисквита:
яйца комнатной температуры(отделить белки от желтков) 6
сахар 3/4 стакана
щепотка соли
ваниль 1 грамм
манная крупа мелкого помола 1 стакан
молоко 1.5 стакана
для торта:
клюквенный джем/если густой.добавьте немного воды и нагрейте.можно используйте любой джем с кислинкой/ 200 грамм
сливки 35% 250 миллилитров
сахарная пудра две столовых ложки
тёртый шоколад 30 грамм
форма 26 см.в диаметре смазать маслом и обильно присыпать сухарями.дно застелить пекарской бумагой.
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба

бисквит:
взбить белки с солью до устойчивых пиков.
желтки взбейте добела с сахаром.добавьте ваниль.манку и введите белки в три захода.методом складывания сверху вниз и по кругу.
поместить тесто в форму и выпекайте в прогретой духовке при 175 о С 30-35 мин.
когда бисквит будет готов.не вынимая его из формы полить сверху молоком и поместить в духовку ещё на 10 минут.
готовый бисквит остудите и подрезав бока освободите от формы.
торт:
намазать бисквит горячим джемом/он лучше ложиться и впитывается/дать остыть.
нанести сливки взбитые с сах.пудрой до устойчивых пиков и посыпать тёртым шоколадом.
можно просто посыпать бисквит сах.пудрой.можно украсьте фруктами - большой простор для фантазии!