damkinet

Рецепт - яичница а-ля Сантелли

16 мая 2012

Колбаски охотничьи 300 грамм
Перец зелёный сладкий 300 грамм
Соль поваренная 5 грамм
Сыр Пармезан 150 грамм
Яйцо куриное десять штук
Жир свиной 120 грамм
Томаты (помидоры) 220 грамм

Данный рецепт расчитан на 4 порции
Яичница а-ля Сантелли - оригинальная и вкусная закуска, приготовить легко, рецепт приготовления такой: Приготовить яйца как для яичницы с салом с той разницей, что сначала в жир надо положить очищенную и нарезанную кружочками колбасу и зеленую паприку. Когда зеленая паприка поджарится, влейте яйца, осторожно их помешивая. Подавать яичницу, посыпав протертым сыром. Яичница а-ля Сантелли готова! Приятного вам аппетита!


Рецепт яичница а-ля Сантелли