Рецепт - ЛЕНИВЫЕ ВАТРУШКИ

Для теста вам понадобится:
Яйца – 2 штуки
Сахар – 0.5 стакана
Сметана – 1 стакан
Мука – 1 стакан
Сода – на кончике ножа
Для начинки вам понадобится:
Творог – 2 пачки по 200 грамм
Яйцо – 1 штука
Сахар – 0.5 стакана

Смешиваем при помощи миксера все ингредиенты для теста. В результате у вас должно получиться не очень жидкое, но и не густое, льющееся тесто.
Смешиваем все ингредиенты для начинки.
На противень, застеленный пергаментной бумагой (если вы используете пергамент, не требующий смазывания, то, естественно, смазывать его маслом не нужно, в противном случае смазать пергамент сливочным маслом) ложкой выкладываем тесто. Выкладывайте кружки теста на достаточном расстоянии друг от друга т.к. при выпечке тесто немного растекается и в результате ваши ватрушки могут слиться в одну большую ватрушку.
На кружки теста ложкой выложите творожную начинку.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 С духовке до легкого зарумянивания теста (около 20 минут).
Приятного вам чаепития!