Рецепт - яичница на рыбной подушке

Ингредиенты:
Филе зубатки
Яйца
Лук репчатый
Панировочные сухарики
Специи для рыбы по вкусу
Тертый сыр
Масло для жарки

Очень интересное блюдо получилось. Хотя, если честно, планировались рыбные оладьи, так что рецепт два-в-одном, и вкусное блюдо, и варианты для спасения не получившихся рыбных и мясных котлет .
Разваливающиеся котлеты всегда не очень радуют, однако, они могут стать компонентом для макарон по-флотски, запеканок, супов. Если дома есть замороженное тесто – у вас уже есть готовая ароматная начинка . А если вы холостяк, можно и просто обжаренным фаршем с помидорами закусить, вкусно и быстро!