Рецепт - засолка арбузов
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Засолка арбузов
Арбуз 5000 грамм
Вода 2500 миллилитров
Соль поваренная 200 грамм
Как приготовить рецепт Засолка арбузов?
Данный рецепт расчитан на 10 порций
Засолка арбузов - это достаточно простой процесс, и не требует особых знаний и навыков, рецепт такой: удалите у арбузов плодоножку, промойте и уложить в тару. потом закройте крышкой, положить сверху груз и залейте рассолом. В дальнейшем необходимо систематически удалять плесень. Лучшая температура для хранения соленых арбузов - 0-3С тепла.Процесс засолки длится около двух месяцев. Чтобы ускорить процесс засолки, арбузы нужно наколоть спицей (8 наколов в разных местах). Этим можно сократить время засолки до 1,5 месяцев. И благодаря этой засолки можно круглый год их кушать. Ваши арбузы готовы! Приятного вам аппетита.
