damkinet

Рецепт - яичница с томатами

16 мая 2012

Яйцо куриное — четыре штуки
Соль (по вкусу)
Зелень Прованса (сушеная)
Помидор — одна штука
Сыр твердый (любой, что хорошо плавится) — 100 грамм
Сыр с плесенью ("Дор Блю") — 50 грамм
Перец молотый (по вкусу)
Базилик (свежий или сушеный)

Рецепт "Яичница с томатами"
Растопить масло сливочное (можно оливковое).
Помидор нарежьте пластинками, кругов 4-6 надо.
нарежьте сыр.
Разбить 4 яйца, добавьте сушеную зелень и перемешайте.
выложите помидоры на горячую сковороду.
обжарьте с обеих сторон.
залейте яйцом.
Когда белок станет белым убавить до минимума огонь.
выложите сыр.
закройте сковороду крышкой и выключите огонь (на чугунной сковородке яичница сама доходит), или оставьте на слабом огне, если тонкая сковородка.
Минуты через 3-4 блюдо готово.
добавьте базилик (неравнодушен я к нему) Voila tout!
Смотри фотки! ; -)
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц


Рецепт яичница с томатами Рецепт яичница с томатами Рецепт яичница с томатами Рецепт яичница с томатами Рецепт яичница с томатами Рецепт яичница с томатами Рецепт яичница с томатами Рецепт яичница с томатами Рецепт яичница с томатами Рецепт яичница с томатами Рецепт яичница с томатами Рецепт яичница с томатами Рецепт яичница с томатами