Рецепт - яичница по-индийски
16 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Яичница по-индийски
8 яиц, 1 крупная луковица, 1 стручок острой желтой паприки, по 1 стручку красного и зеленого чилийского перца, по 0,25 ч. ложки молотого перца и куркумы, 3 ст, ложки растительного масла, соль, молотый черный перец, три столовых ложки мелко нарезанной зелени кинзы, 1 стручок красной острой паприки.
Как приготовить рецепт Яичница по-индийски?
1. взбейте яйца с куркумой, солью и черным перцем.
2. Очищенный лук, паприку и чилийский перец (без семян) мелко нарежьте.
3. разогрейте на сковороде масло, положить лук, подрумянить, добавьте паприку и чилийский перец и поджарить минуту, помешать.
4. влейте яйца, перемешайте и поджарить. переложите на подогретое блюдо, украсьте полосками паприки, посыпать зеленью кинзы.
Рекомендуем:
