damkinet

Рецепт - рулетики из сладкого перца с сыром, зеленью и чесноком

17 мая 2012

Ингредиенты:
2 крупных сладких перца
150 грамм твердого сыра
5-7 зубчиков чеснока
1 пучок зелени
Майонез

Перцы вымыть, слегка смазать маслом. выложите на решетку и поставить в нагретую духовку на 15-20 минут, переворачивая: Сыр , чеснок и зелень измельчите и смешать с майонезом: Зарумяненные перцы выньте из духовки и остудите: послеэтого освободите от семян и снять кожицу: Очищенные пластины перца выложите на небольшой квадрат фольги: Сверху выложите толстым слоем сырную начинку: Аккуратно свернуть перец с начинкой рулетиками: заверните плотно в фольгу и поставить на 2 часа в холодильник: освободите от фольги, нарежьте поперек и выложите на блюдо:


Рецепт рулетики из сладкого перца с сыром, зеленью и чесноком