Рецепт - дзэвэлы(Яичница по-цыгански)

Ингредиенты
- Яйца
- Сало
- Помидор
- Лук
- Укроп
- Петрушка
- Сыр тертый
- Соль
- Перец черный молотый
- Хлеб черный

Приготовление
Режем сало на тонкие брусочки и обжариваем с двух сторон,
Разбиваем яйца на сковороду, солим, перчим.
Режем помидор на тонкие колечки и выкладываем на яйцо, сверху посыпаем рубленым луком.
Посыпаем тертым сыром и зеленью. Я еще добавляя мелко нарезанный чеснок.
Из черного хлеба делаем брусочки (можно обжарьте как гренки), натираем чесноком и украшаем укропом.
Приятного аппетита!