Рецепт - РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ

рис для суши
уксус для суши
соль
сахар
водоросли нори
сыр филадельфия
лосось(в моем случае семга)
пищевая пленка
бамбуковый коврик для скручивания

1 сварить рис для суши(как варите написано на упаковке)
2 сразу после варки добавьте три столовых ложки уксуса для суши, соль совсем чуть-чуть и одна чайная ложка сахара и поставить остывать
3 коврик застилаем пищевой пленкой
4 тем временем готовим водоросли нори окунаем их в теплую водичку,и выкладываем на бамбуковый коврик,сверху ложим остывший рис, выкладываем на все поверхность кроме последних 2ух сантиметров нори(так нужно для заворачивания), и пресуем его плотно руками к водорослям чтобы он не отлипал
5 переворачиваем чтобы рис был к низу а водоросли к верху
6 выкладываем на середину нори сыр филадельфия
7 ...
8 сворачиваем ролл с помощью бамбукового коврика, сворачиваем с той стороны, гда мы оставляли 2 сантиметра без риса
9 берем семгу(форель)
10 нам нужны пласты средней толщины чтобы покрыть наш ролл...режем, выкладываем на ролл
11 придаем роллу форму с помощью коврика и оставляем его в пишевой пленке в холодильник на 5 минут
12 нарезаем,подаем с васаби и соевым соусом))