damkinet

Рецепт - роллы с сёмгой

17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Роллы с сёмгой

3 пакетика риса
1 лимон
300 грамм семги
1 упаковка нории
соевый соус
соль

Как приготовить рецепт Роллы с сёмгой?

как приготовить Роллы с сёмгой .
Рецепт приготовления ролл дома очень прост.
Сырую семгу разморозьте, нарежьте небольшими кусочками, посолить, выжмите сок из лимона, дайте настояться 3 часа.
Теперь приготовим рис. Для этого кладём его в дуршлаг и тщательно промываем водой. Теперь оставляем рис в дуршлаге примерно на 40-50 минут, для того чтобы он чуть-чуть обсох. По прошествии часа выкладываем рис в кастрюлю, заливаем его водой, закрываем крышкой и доводим до кипения на среднем огне. потом Сделаем огонь минимальным и готовим в течение примерно 15 минут. Снимаем с огня и держим приготовленный рис в кастрюле с закрытой крышкой 15 минут. Открываем ёмкость и перемешайте рис легкими движения снизу вверх, чтобы он стал пышным. послеэтого под крышку кастрюли кладём чистое вафельное полотенце, это необходимо для того, чтобы оно забрало лишнюю влагу.
Когда все ингредиенты готовы, можно приступать к процессу приготовления ролл. Кладем на коврик лист нории, ложкой выкладываем рис на половину листа нории, слой должен быть тонким. послеэтого на слой риса выкладываем семгу, можно для вкуса добавьте огурец.
Теперь самая сложная процедура, берем верхний край коврика вместе с листом нории и плотно заворачиваем вовнутрь. У нас получается плотная колбаска. Тоже самое проделываем с остальными.
Остается нарежьте ролл на кусочки, едят с соевым соусом. Приятного вам аппетита.


Рецепт роллы с сёмгой