damkinet

Рецепт - РОЛЛ "ТЕКА-МАКИ"

17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта РОЛЛ "ТЕКА-МАКИ"

120 грамм риса
150 миллилитров рисового уксуса
50 грамм сахара
2 листа нори
1/4 лимона
70 грамм лосося
соль

Как приготовить рецепт РОЛЛ "ТЕКА-МАКИ"?

1. Рис сварить в слегка подсоленной воде. Рисовый уксусу, сахар и сок 1/4 лимона поставить на слабый огонь, не доводя до кипения заправьте им готовый рис, хорошо перемешайте.
2. выложите рис листы нори. На середину риса уложить нарезанную соломкой рыбу.
3. Скатать ролл, прижать его с одной стороны, чтобы получился лепесток.
Убрать в морозильник на несколько минут. достаньте холодный ролл, аккуратно нарежьте и подавать с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем. Если нет времени для того, чтобы остудите ролл, можно обмакните тонкий острый нож в уксусе и резать им.


Рецепт РОЛЛ 'ТЕКА-МАКИ' Рецепт РОЛЛ 'ТЕКА-МАКИ' Рецепт РОЛЛ 'ТЕКА-МАКИ'