Рецепт - куриные роллы фаршированные брокколи и сыром

17 мая 2012

Куриная грудка 900 грамм Брокколи, калабриз 320 грамм
Соль ? ч.л. Перец чили молотый одна чайная ложка
Паприка молотая две чайных ложкиПерец сычуанский (китайский, японский) одна штука
Перец черный молотый ? ч.л. Плавленый сыр 50 грамм
Подсолнечное масло рафинированное 34 миллилитров Молоко 125 миллилитров
Перец черный горошком четыре штуки Чеснок дольки две штуки
Бульон куриный 125 Мл

разогрейте духовку до 200 ° C.
кусочки куринной грудки ( всего четыре) поместить между двумя полиэтиленовыми пленками и отбейте их. отварите брокколи в подсоленной воде в течение приблизительно 5 минут.
Затем процедите их и промойте холодной водой.(1 средняя брокколи)
Снимите верхнюю пленку и подсыпать мясо солью и добавьте все виды перца ! (это на одну порцию)
Порежьте сыр на мелкие кусочки
Поместите сыр на один край кусочка курицы
Затем добавьте около 3-4 столовых ложек брокколи поверх сыра. используйте оставшуюся плёнку, чтобы свернуть куринный косочек в ролл. закрепить концы и шов парой зубочисток. налейте около 2 столовых ложек растительного масла в сковороду и поставить её на средний огонь. Обжаривайте около минуты с каждой стороны. смазать лист для выпечки растительным маслом и поместить внутрь роллы боковым швом вниз.
Выпекайте при температуре 200 ° C в течение 30 минут. В то же время, приготовить легкий соус. добавьте молоко, бульон, перец, паприку, чеснок в сковородку, где обжаривалась курица. варите, помешивая, в течение около 5 минут. выньте цыпленка из духовки, залейте соусом и подавать!


Рецепт куриные роллы фаршированные брокколи и сыром



Добавить комментарий: