Рецепт - суши-роллы с семгой и авокадо

Рис круглый — 200 грамм
Уксус рисовый — 4 столовые ложки
Авокадо — 1/2 штуки 
Семга слабосоленая — 100 грамм
Водоросли нори сухие — 2 штуки
Имбирь маринованный — по вкусу
Соус соевый — по вкусу
Васаби — по вкусу
Вода — 2,5 стакана
Сахар — 2 столовые ложки
Соль — 1 чайная ложка

Как приготовить роллы с рыбой и авокадо1/2
Приготовить рис. О том как приготовить рис для суши1/2
Рыбу и авокадо порежьте полосками.
Лист водорослей нори положить блестящей стороной вниз на циновку, так чтобы край нори совпадал с краем бамбуковой циновки.
В достаточно глубокой миске смешать ровно один стакан воды и одну столовую ложку уксуса, для того чтобы время от времени смачивать руки водой.
На лист водорослей нори довольно тонким слоем выкладываем рис, оставляя прмерно два - три сантиметра от дальнего края незаполненными. Этот край следует смазать тонким слоем соуса васаби.
Выкладываем начинку полосками.
Поднимаем край бамбуковой циновки и аккуратно его сворачиваем , оставленный край водорослей нори с соусом васаби должны как бы склеивать ролл.
С помощью бамбуковой циновки, скатать ролл , придав ему круглую, квадратную или любую другую форму
Получившуюся форму ращрезаем очень острым ножом примерно на четыре - шесть частей (в зависимости от величины листа водорослей нори)
Подавать суши роллы следует с васаби, соевым соусом и имбирем.
Хозяйке на заметку
Для создания этого блюда вам потребуются многие ингредиенты, которые достаточно сложно найти в обычных магазинах, такие как морские водоросли нори или бамбуковая циновка. Поэтому для того чтобы приготовить суши дома как это описано в рецепте , постарайтесь найти либо специализированные магазины в вашем городе, либо обратитесь в подходящий интернет-магазин.
Если в рецепте встречаются непонятные для Вас слова, их значение можно посмотреть в словаре .