Рецепт - десертные суши

Рис вареный 200 грамм
Киви одна штука
Нектарин одна штука
Морковь одна штука
Мед 2 столовые ложки
Нори 1 лист
Натертая цедра лимона 1 чайная ложка
Сливы три штуки
Сахар 2 столовые ложки
Вода

Морковку очистите и нарежьте тонкими продольными брусочками. Растопить в сковороде мед, на небольшом огне обжарьте в нем морковь 5 мин. На циновку для суши положить нори, рис и морковь. Присыпать апельсиновой цедрой. Свернуть рулетом и нарежьте на кусочки.
Киви и нектарин нарежьте тонкими пластинами. С помощью формочек для выпечки вырежьте из пластин сердечки. Не снимая формочку с фруктов, уложить внутрь рис. Прижать пальцами, переверните рисом вниз и снять формочку.
Приготовить соус. Сливы вымыть, разрежьте пополам и удалите косточку. вскипятите воду с сахаром, добавьте сливы. готовьте на небольшом огне 25 мин. Соус должен сильно увариться. процедите и подать к суши.