Рецепт - суши - "лодочки" с икрой

100 грамм риса для суши
100 грамм лососевой икры
1 огурец
50 грамм маринованного имбиря
1-2 листа Нори из морских водорослей 2-3 столовых ложки соевого соуса две столовых ложки рисового уксуса одна чайная ложка японского хрена васаби одна чайная ложка без верха сахара одна чайная ложка без верха морской соли

1 всыпьте рис для суши в небольшую кастрюлю, залейте стаканом горячей воды и поставить на огонь. После закипания варите 20 минут на медленном огне.
2 Соединить соль, сахар и рисовый уксус, перемешайте и взбрызнуть получившейся заправкой готовый рис.
3 нарежьте бумагу из морских водорослей на полоски размером примерно 12х4 см.
4 выложите на полоску шарик суши-риса. оберните бумагу из водорослей вокруг риса так, чтобы ролл был слегка ассиметричным. заправьте свободный конец бумаги из морских водорослей внутрь «лодочки» и вдавите его в рис.
5 Поставить ролл на ровную поверхность, выложите сверху лососевую икру, добавьте немного васаби. украсьте свежим огурцом. Подавать с соевым соусом и маринованным имбирем.