Рецепт - цыплёнок с тофу и грибами в кармашках

2 чайные ложки оливковое масло 250 граммов куриное филе 150 граммов грибы 4 стакана руккола 1/4 стакана куринный бульон 300 граммов тофу 2 чайные ложки соус из устриц 2 чайные ложки кукурузная мука 1/3 стакана свежий кориандр 8 листьев тесто фило

Тофу и цыплёнок делают это блюдо отличным источником протеина, и тофу во время готовки становится соусом. Сначала я раскаляю в сковороде масло.
Обжариваю куриное филе до золотистого цвета. Бросаю грибы и готовлю 3 мин. добавляя рукколу и бульон в сковороду на 2 мин, пока руккола не начнёт увядать. добавляя тофу и довожу до кипения.
Похудение во сне
Питание по методу Волкова
Фитнес для ленивых!
Тем временем смешиваю соус из устриц, 2 ч л воды и кукурузную муку в небольшой миске. добавляя смесь в сковороду и помешиваю, пока соус не начнёт загустевать. Снимаю сковороду с огня, добавляя кориандр и даю остынуть.
Разогреваю духовку до 190 градусов и выкладываю на противень бумагу для выпечки.
Смазываю 2 листа готового теста «фило» олив. маслом и складываю напополам.
Кладу 4-ую часть начинки по центру и скручиваю тесто рулетиком, при этом заправив края во внутрь. Аккуратно выкладываю на противень швом вниз. Выпекаю кармашки 15-20 мин.
Подаю горячими с овощами приготовленными на пару либо с салатом. Цыплёнок с тофу и грибами в кармашках готов.