Рецепт - перловка с картошкой
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Перловка с картошкой
Ингредиенты:
2/3 стакана перловой крупы
3 картофелины
1-2 луковицы
Соль, специи, зелень по вкусу
Как приготовить рецепт Перловка с картошкой?
Перловку отварите до готовности. Картофель очистите и натрите на крупной терке: На масле пассируйте луковицу: добавьте картофель и жарьте пару минут, помешивая: всыпьте перловку (предварительно замоченную), влейте пол стакана воды или бульона. накройте крышкой и томить на небольшом огне 30-35 минут: Посолить, положить специи: заправьте зеленью. Снять с огня и настоять под крышкой 20-30 минут: Подавать в горячем виде:
