Рецепт - "Типа плов"

Рис круглый — 2 стак.
Колбаса копченая — 300 грамм
Морковь — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Томатный сок — 1 стак.
Лимон — 2-3 ломт.
Соль (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)
Лавровый листик — одна штука
Масло подсолнечное (для зажарки)

Рецепт ""Типа плов""
Рис промойте,поставить варите в подсоленной воде.
Режем лучок кубиками,трем морковочку на тёрку.
Поджариваем лук и морковь на растительном масле.
Когда овощи поджарятся(у меня аж слишком поджарились-немного прозевала),добавляем томатный сок,сюда же ломтики лимончика,да ещё и посолить,поперчить и положить лаврушечку!Попробуйте на кислоту,если мало(мы любим с кислинкой),можно чуть-чуть добавьте лимонной кислоты.
Режем колбаску кубиками,я вообще-то раньше делала с сосисками(даже и не знаю как вкусней),просто на этот раз дома была колбаса.Иногда я поджариваю сосиски или колбасу на растительном масле,на этот раз ложила сырой.
Когда рис готов, добавляем зажарочку(предварительно вынув ломтики лимона и лавровый лист), колбаску(можно одновременно с зажаркой). Пусть немного послеэтогоится на медленном огне, при этом не забывать помешивать.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп