Рецепт - салат из картофеля с гренками

500 граммов картофель 300 граммов анчоусы атлантические 80 граммов хлеб пшеничный из муки 1 сорта 60 граммов вино столовое красное 50 граммов сыр "Российский" 40 граммов масло растительное 40 граммов петрушка (зелень) 30 граммов лук зеленый (перо) 30 граммов лимон 30 граммов уксус 9% 14 граммов горчица столовая 10 граммов чеснок 3 грамма соль 2 грамма перец черный молотый

Чтобы приготовить масляную смесь нужно смешать мелко порубленный чеснок и масло, и дайте постоят 30 минут. Сперва разогрейте духовку до 170°С. потом смазать ломтики хлеба 1,5 чайные ложкимасляной смеси.
Нарезаний маленькими кубиками хлеб выложите на противень и запекайте на небольшом огне на протяжении 5-7 минут к образованию хрустящей корочки.
Питание по методу Волкова
Фитнес для ленивых!
Похудение во сне
На паре отварите картофель "в мундире", дайте ей остынуть и лишь тогда почистить. нарежьте картофель ломтиками и смешать с вином.
Оставшуюся масляную смесь перемешайте с соком лимона, мелко порубленными анчоусами, горчицей, уксусом, порубленными луком и петрушкой. Полученной смесью заправьте картофель.
Не забудьте приправьте по вкусу перцем и солью. Салат перемешайте, накройте и поставить в холодильник на 25 мин. Перед подачей на стол подсыпать тертым сыром и гренками и снова перемешайте.