Рецепт - овощной плов

Рис (басмати, 1 чашка) — 250 грамм
Кукурза (консервированная, 12 чашки)
Горошек зеленый (консервированный, 12 чашки)
Орехи кешью (13 чашки)
Лук белый — одна штука
Морковь — одна штука
Лавровый лист — одна штука
Специи (для плова) — две чайных ложки
Масло оливковое (15 чашки)
Вода (2 чашки)

Рецепт "Овощной плов"
Готовим
1. Разогреваем глубокую сковороду с оливковым маслом, добавляем лавровый лист, специи для плова и мелко нарезанный чеснок, обжариваем 3 мин.
2. Добавляем в сковороду мелко нарезанный лук, морковь, порезанную кубиками, орехи кешью. Обжариваем 5 минут.
3. Выкладываем в сковороду хорошо промытый предварительно рис, обжариваем 5 мин.
4. Добавляем горошек, кукурузу, наливаем воду, хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем варитеся на медленном огне 15 минут.
5. Осторожно и тщательно перемешиваем, выключаем огонь, закрываем крышкой, накрываем полотенцем и даем постоять 10 -15 минут.
Ароматный плов или пилав готов! Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Плов
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Плов