Рецепт - ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Рис 150 грамм
куриные ножки 500 грамм
сливочное масло 40 грамм
свежие грибы 100 грамм
сливки 100 грамм
нарезанный миндаль 30 грамм
кубик куриного бульона 1 штука,
сухая зелень.

Масло растопить в посуде в течение 0,5-1минуты. добавьте миндаль и прогреть до золотистого цвета. Во время прогрева перемешайте один раз. послеэтого миндаль удалите из масла. Куриные ножки, очищенные от кожи обмакните в масло и прогреть вместе с маслом на полной мощности в течение 5-7 мин. В процессе приготовления переверните ножки на другую сторону. В посуду с куриными ножками выложите грибы и вымытый рис.Бульонный кубик растворить примерно в 1,5 стаканах кипятка и вылейте в посуду с рисом. готовьте в посуде под крышкой с отверстием в течение 9-10 мин. послеэтого дайте отстоятся 7-8 мин. Сливки доведите до кипения за 1-1,5 мин., и полить ими плов.
Сверху посыпать прожаренным в масле миндалем.