Рецепт - плова Квиноа

17 мая 2012

по вкусу масло оливковое 1 штука лук 1/2 штуки сладкий перец 1 зубчик чеснок 1/4 стакана кедровые орешки 2 стакана рисовая лебеда 4 стакана вода 1/8 чайных ложек перец 1/4 стакана мята 1/4 стакана базилик 2 столовые ложки чеснок 1 штука огурец по вкусу соль, перец

Не бойтесь экспериментировать с этим рецептом плова Квиноа: используйте те специи, которые нравятся Вам.
Поместите лебеду в большое сито и промойте водой. нагрейте 2 столовых ложки оливкового масла на огне выше среднего в кастрюле. добавьте лук, сладкий перец, чеснок и кедровые орехи и готовьте, периодически помешать, пока лук не станет прозрачным, но не поджарится. добавьте высушенную лебеду и готовьте, периодически помешать, еще пару минут. Можете позволить части лебеды слегка обжарьтеся.
Похудение во сне
Питание по методу Волкова
Фитнес для ленивых!
Добавьте 4 чашки воды и 1 чайную ложку соли. доведите до кипения и уменьшите огонь до низкого, так, чтобы при приоткрытой крышке сохранялось кипение. варите 20 минут или пока лебеда не станет мягкой, а вода не впитается. убрать с огня и переложите на большое сервировочное блюдо. перемешайте вилкой.
Позвольте остыть до чуть теплой температуры, добавьте 2-3 столовых ложки оливкового масла. добавьте покрошенную мяту, базилик, чеснок и огурец. посолить и поперчить по вкусу. подавать плов Квиноа охлажденным или комнатной температуры.


Рецепт плова Квиноа



Добавить комментарий: