Рецепт - гренки со свиными эскалопами

Батон (для гренок) — восемь штук
Яйцо куриное (для гренок) — две штуки
Молоко (для гренок) — пять столовых ложек
Соус томатный (для соуса)
Лук репчатый (для соуса)
Чеснок (для соуса)
Мясо — 100 г

Рецепт "Гренки со свиными эскалопами"
Мясо отбейте, посолить, поперчить и обжарьте до готовности, послеэтого мелко нарежьте. (если мясо много, то можно не резать, а возьмите по целому куску и ложить на гренку).
Лук измельчите и обжарьте до золотистого цвета.
Чеснок разотрите и смешать с томатным соусом.
Батон нарежьте (я не делал большие, а так чтобы на один укус), смочить в льезоне (взбить яйца с солью и молоком) и обжарьте.
Сооружаем гренки:
На гренку положить мясо, на мясо лук жареный и залейте соусом.
Это-то что-то!!! Такая вкуснотища! Приятного аппетита!
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Открытый бутерброд
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Открытый бутерброд