damkinet

Рецепт - ГРИБЫ С РИСОМ

17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта ГРИБЫ С РИСОМ

500 грамм грибов (лисичек, сыроежек или маслят)
1/2 стакана овощного бульона
200 грамм риса
1 большая луковица одна столовая ложка масла одна чайная ложка соли четыре столовых ложки тертого

Как приготовить рецепт ГРИБЫ С РИСОМ?

очистите грибы и хорошо промойте их. вскипятите бульон, добавьте грибы и варите 10 минут. нашинкуйте лук, разогрейте масло и обжарьте в нем лук. добавьте рис и, помешивая, обжаривать 5 минут, послеэтого залейте 1/2 литра воды и варите на слабом огне 20-25 минут, прикрыв крышкой. Уварившийся рис смешать с грибами, добавьте оставшийся грибной бульон и посыпать сыром.
Гарнир: салат с помидорами или маринованными цуккини.
На 4 порции.


Рецепт ГРИБЫ С РИСОМ