damkinet

Рецепт - кукурузные кексы со стручковой фасолью

17 мая 2012

Кукурузная мука около 400 грамм
Кефир 500 миллилитров
Сода 1 чайная ложка
Сахар горсть
Соль щепотка для теста и щепотка для фасоли
Фасоль стручковая замороженная 1 пачка, наверное, 500 грамм : не посмотрела
Травы сушеные : у меня укроп и петрушка, но я бы добавила что-нибудь поароматнее типа розмарина. Оливковое масло 4 столовые ложки

1 Фасоль отварила в посоленной воде до готовности. Дала стечь воде.
2 В кастрюлю налила кефир, добавила соду, соль и сахар, оливковое масло 3 столовые ложки. Насыпала фасоль.
3 Помешивая, постепенно добавляла муку до тех пор, пока тесто не станет консистенции мягкого творога.
4 Формочки смазать маслом и выложите в них массу. Тесто сильно не поднимется, поэтому можно класть почти до верха.
5 выпекайте в разогретой духовке до готовности минут 30.


Рецепт кукурузные кексы со стручковой фасолью