Рецепт - суп-пюре с гренками

Масло растительное
20 грамм
лук репчатый
50 грамм
морковь
50 грамм
картофель
100 грамм
сливки 30%
100 грамм
перец
по вкусу
бульон куриный
100 грамм
гренки из бородинского хлеб две штуки
базилик (веточка) одна штука
лук-шнитт (перо) одна штука
кунжут
по вкусу

Итак, нарезаем крупными кусочками овощи: картофель, морковь, лук. Наливаем в сковороду растительное масло. Кладем в разогретое масло лук.
Потом, добавляем морковь, картофель и обжариваем овощи до слегка золотистого цвета.
Выкладываем овощи в кастрюлю с бульоном и варим до готовности. Добавляем сливки и прогреваем суп, а послеэтого взбиваем суп блендером и доводим до вкуса с помощью соли и перца.
Теперь готовый суп наливаем в тарелку. Украшаем листиками базилика и перышками лука-шнитт.
Добавляем гренки.
Суп-пюре готов, приятного аппетита!