Рецепт - тортеллини с горохом

соль и молотый перец - По вкусу
пельменей с сыром 650 Грамм
замороженного горошка 300 Грамм
масла две столовых ложки
зубчик чеснока 1 Штук
тертого сыра пармезан 1/2 Стакан
Количество порций: 1

В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите пельмени на 2 минуты меньше, чем указано в инструкции. добавьте горох, варите тортеллини до готовности, пока горох не станет мягким, 2 минуты. Слить воду и отложить 1 чашку жидкости. Отложить в сторону тортеллини и горох.
Растопите масло в кастрюле на медленном огне добавьте чеснок, готовьте до появления аромата, около 1 минуты. Убрать чеснок.
Добавить в кастрюлю тортеллини и горох, пармезан и 3/4 стакана жидкости, приправьте солью и перцем. перемешайте. добавьте больше воды при необходимости.
Подавать тортеллини с сыром пармезан.