Рецепт - пирожки жареные с горохом

Вода — 1 л
Дрожжи — 100 грамм
Масло растительное — 100 грамм
Соль (не полную) — одна чайная ложка
Мука — 1 килограмм
Сахар (если будете готовьте со сладкой начинкой) — 100 грамм
Горох (начинка)

Рецепт "Пирожки жареные с горохом"
В теплой воде разведите дрожжи.
(Если будете добавлять сухие, как я, то читайте на пакете, сколько надо)
Сюда же добавляем подсолнечное масло, соль (сахар),
перемешать
добавьте муку (тесто не должно быть крутым), вымешать и оставьте, чтобы подошло (примерно минут 30).
Варим горох и пропускаем его через мясорубку
Вот наше тесто и подошло
Слепить лепешку, в середину положить начинку и сформировать пирожок.
Жарить пирожки на рафинированом масле, на медленом огне, до румяности с обеих сторон. Готовые пирожки можно по желанию полить еще чесночной водичкой (в воду выдавите чеснок) - так еще вкуснее!!!
Девочки, чес слово, забыла сразу написать. Вы уж меня простите...
Я всегда готовлю половину порции, а вы исходите из расчета вашей семьи.
Из полпорции получается где-то 12 - 14 штук , когда как.
Не берусь говорить, что полезно, но скажу, что ОЧЕНЬ ВКУСНО! Надеюсь, вам понравится.
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги