Рецепт - суп-ассорти из гороха, фасоли и чечевицы. Суп для настоящих героев и принцесс
Горох — 1/3 стак.
Фасоль — 1/3 стак.
Чечевица — 1/3 стак.
Мясо (грудинка копченая) — одна штука
Сосиска (или колбаса) — одна штука
Лук красный — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — 2 зуб.
Перец болгарский (зеленый) — одна штука
Сельдерей черешковый — одна штука
Шпинат (свежий) — 1 пуч.
Приправа (для мяса) — одна столовая ложка
Карри — одна столовая ложка
Хмели-сунели — одна столовая ложка
Соль — одна чайная ложка
Петрушка (и сыр натертый для украшения в каждую тарелку) — одна чайная ложка
Лавровый лист — две штуки
Перец красный жгучий — 1 шт
Рецепт "Суп-ассорти из гороха, фасоли и чечевицы. Суп для настоящих героев и принцесс"
В Царстве бобовых правит Царь Горох!
И в царстве том озеро есть волшебное, где принцесса прекрасная заколдована. И Собрал Царь все свою свиту, и решил опуститеся на дно озера и освободите принцесу прекрасную. Вот вся свита царя собралась
И прыгнули они в озеро это...
Замочить горох, фасоль и чечевицу на несколько часов
Чудища озерные не подозревают, что герои близко, что хотят освободите принцессу
Мясо копченой грудинки, сосиски нарежьте вместе с луком
Чудища загорают на солнышке
Нарезанное мясо и сосиски поджарить вместе с луком и чесноком и добавьте специи - карри, хмели-сунели и соль
Вот чудища подзагорели на солнце и решили нырнуть в озеро
Поджаривать мясо со специями до золотистого цвета
А царь Горох со своей свитой в это время сплел сеть зелёную из водорослей, чтобы запутать чудищ
Приготовить зелень, перец, сельдерей и шпинат
И когда чудища загорелые нырнули - царь Горох поймал их в свои сети и запутал
В замоченные бобовые добавьте поджаренное мясо, красный перец и лавровый лист, а также добавьте нарезанную зелень, залейте кипятком
Боролись они, боролись...
Варить 30 минут
И тогда бросил Царь Горох сеть последнюю, шпинатную...
Добавить мелко нарезанный шпинат
И чудища, наконец, сдались - они сварились
Еще варите 10 минут со шпинатом
И красавица была освобождена - она выплыла навстечу героям.
Суп получился волшебный, и кто съест его, тот будет сильным, и мечты у того все сбудутся!
Суп посыпать протертым сыром и петрушкой, подавать с сухариками и пивом!
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
