damkinet

Рецепт - супа с чоризо и горохом

17 мая 2012

150 граммов колбаса Чоризо 1 штука луковица 1 зубчик чеснок 2 стакана мелконарезанный сельдерей 500 граммов нарезанный свежий шпинат 8 штук помидор 1 банка горох нут ( 410 грамм 1,3 литра куриный бульон 1 щепотка морская соль и черный перец 55 граммов пата Negra, ветчина 1 столовая ложка оливковое масло 2 штуки яйца, сваренные вкрутую

Сначала я попробовала этот суп, когда я была в Барселоне. Дымчатый чоризо прекрасен с кремовой текстурой из нута и шпината. Чтобы приготовить этот рецепт, можно измельчать ингредиенты в кухонном комбайне. Итак, рецепт супа с чоризо с горохом…
Добавляю для рецепта супа с чоризо с горохом, пару столовых ложки оливкового масла и чоризо в кастрюлю. Варю пару минут, пока жир выходит из чоризо, послеэтого добавляя лук, чеснок и сельдерей. Уменьшаю огонь и медленно варю в течение 15 минут с крышкой. Теперь снимаю крышку - запах и цвет будет фантастическим. Тщательно перемешиваю. добавляя шпинат, помидоры, горох и куриный бульон. Довожу до кипения, послеэтого уменьшаю огонь и варю около 40 минут.
Фитнес для ленивых!
Питание по методу Волкова
Похудение во сне
На этом этапе убираю около трети смеси и делаю пюре в кухонном комбайне. Выливаю обратно в кастрюлю, перемешиваю и приправляю по вкусу солью и перцем. Снимаю с огня и перемешиваю ветчиной и 2 или 3 столовые ложками оливкового масла. Разделяю на порции и натираю пару отварных яиц. Рецепт супа с чоризо с горохом готов к подаче на стол.


Рецепт супа с чоризо и горохом