Рецепт - ризотто с горохом и мятой

25 граммов сливочное масло 2 столовые ложки оливковое масло 2 головки мелко порезанный лук 2 зубчика измельченный чеснок 500 граммов рис 300 миллилитров сухое белое вино 1,6 литров горячий овощной бульон 250 граммов замороженный горошек 75 граммов сыр пармезан, тертый по вкусу свежая мята, измельченная

Чтобы приготовить рецепт ризотто с горохом и мятой нужно нагрейте масло в сковородке или в кастрюле на среднем огне. добавьте лук и варите, помешивая, в течение 6-8 минут, пока лук не станет мягким. добавьте чеснок, варите в течение 1 мин, послеэтого добавьте рис и готовьте еще 1-2 мин.
Добавить вино и тушить, помешивая, пока объем не уменьшится наполовину. перемешайте и готовьте около 15-20 минут. добавьте горох за 5 минут до готовности, перемешайте и добавьте пармезан и мяту. Ризотто с горохом и мятой готово! Приятного аппетита!
Похудение во сне
Питание по методу Волкова
Фитнес для ленивых!