Рецепт - индейка с фруктами

1,2 килограмм филе индейки
400 грамм кураги
яблоки
250 грамм майонеза одна чайная ложка молотой паприки
500 грамм консервированных абрикосов
соль

шаг 1
Филе индейки вымыть, обсушите салфетками. нарежьте кусочками длиной
примерно 5 см.
шаг 2
Курагу вымыть, выложите в миску, залейте горячей водой и дайте настояться
10 мин., послеэтого нарежьте тонкими кусочками. Яблоки вымыть, очистите от кожуры
и сердцевины, нарежьте ломтиками.
шаг 3
Поставить гриллер на огонь, накройте крышкой.
Разогревать, пока стрелка термоконтроллера, расположенного на крышке,
не дойдет до середины желтого сектора.
Снять крышку, выложите в гриллер куски
индейки и плотно прижать вилкой ко дну,
чтобы мясо дало сок. готовьте 3 мин., переверните.
шаг 4
Положить на прожаренную сторону
индейки сначала курагу, послеэтого яблоки. Полить майонезом, присыпать паприкой. Посолить по вкусу.
шаг 5
закройте гриллер крышкой и готовьте
10 мин. на среднем режиме нагрева
так, чтобы стрелка термоконтроллера все
время находилась на середине зеленого
сектора.
шаг 6
Консервированные абрикосы выньте
из сиропа и нарежьте тонкими дольками. украсьте ими готовое блюдо.