Рецепт - окунь в арабском стиле

Кетчуп 250 грамм (хайнц)
Лавровый лист 7 грамм
Лайм 40 грамм
Масло крестьянское солёное 30 грамм
Морковь 150 грамм
Окунь морской свежий 1000 грамм (1 килограмм)
Сахар (песок) 10 грамм
Чеснок 3 грамм
Перец жгучий красный 30 грамм

Данный рецепт расчитан на 4 порции
Рыбу разделать, нарежьте на порционные куски. Морковь нарежьте кружками. Перец мелко нарежьте. В форму выложите слой рыбы, половину овощей и 3 лавровых листа, повторить. Смешать кетчуп(хайнц),крестьянское соленое масло, соль. залейте этой смесью рыбу и поставить в разогретую духовку на 50-60 минут. Зависит от духовки, смотрите по готовности рыбы. Я делала на небольшом огне. Чеснок измельчите, смешать с цедрой и соком лайма, сахаром. Готовую рыбу подавать с ароматной зеленью. Приятного аппетита!!!